천리원 사슴이야기
녹용은 딱딱한 사슴 뿔이 아닙니다.
오히려 혈류가 관통하고 있기 때문에 만져보면 말랑말랑하고 따뜻한 촉감을 가집니다.
이 시기가 지나 굳어버린 상태를 절각한 것을 녹각,
그리고 채취 시기를 놓쳐 자연적으로 떨어져 나간 것을 낙각이라고 부릅니다.
녹용의 시기에는 강글리오사이드, 판토크린 등의 진한 효능 성분들을 기대할 수 있지만, 그 시기가 지나면 상품의 가치가 뚝 떨어지게 됩니다
녹용(鹿茸)이란?
녹용은 녹각이 떨어진 자리에서 다음해에 새로 돋아나 자란다.
· 분 골
녹용의 맨 윗 부위.조직이 치밀하여 만지면 쉽게 부서지고,단면이 붉은 빛을 띤 노란색이다.
· 상 대
분골 아래부위. 조직이 치밀하고 단면은 검붉은 색에 가깝다.
· 중 대
녹용의 중간부분,윗부분은 조직이 치밀하나 아래쪽으로 갈수록 엉성해진다.
단면의 중심이 붉은색을 띤다.
· 하 대
녹용의 맨 아래부위조직은 매우 엉성하며 거의 각질화된 부분이다.
단면의 색은 약간 붉다.